Roll Cake

Cerita ttg Roll Cake
Berawal dari tetangga di desa yg kapan lalu sedang bikin pesanan roll cake/roti gulung. Melihat prakteknya sih mudah. Akhirnya minta resepnya deh...

Penampakan adonan yang sudah dimixer dan di warnai

Bahan : 

6btr       Telur 

1/2 sdt vanili bubuk

6sdm    Gula pasir
1sdm    Quick
4 tts       Pewarna kuning
1/2sdm Alfina bubuk (pelembut)
1sdm     Maizena
1sdm     Susu bubuk
6sdm     Tepung Terigu 

• Campur semua, mixer smpe putih ngembang. Kecuali trigu.

2 sendok sayur kecil blue band cair (dipanaskan asal leleh, hasil akhirnya 2 centong sayur) campur ke adonan. Ndk usah nunggu dingin.

- Bagi 3 kasi warna orange, coklat, hijau taruh di loyang 28 28 4cm
- Taruh d oven paling atas. 

- Api sedang. Jangan terlalu besar dan kecil supaya hasilnya tidak bantet.
- Oven kurleb 10 menit. Api sedang
Matang angkat.
Taruh diatas plastik, bkin garis2 untuk mempermudah penggulungan,gulung. 

Buka lagi. 

- Jika isi pake butter cream Tunggu roti dingin.

- Jika memakai selai bisa dioles pada waktu roti hangat atau panas.

Penampakan hasil jadi roti

Penampakan otang dengan api sedang

Hehe otang jadul dengan penyangga batu bata pecah...

Yang pentung hasilnya kan ya.. hehe

Resep diatas adalah resep asli roti gulungnya. 

Nah kesalahan saya pertama membuat rollcake ada pada resep. Jadi ceritanya resep tertukar dengan resep adonan lain. Tapi alhasil jadinya enak bilang tetangga2. Hehee... nanti di halaman selanjutnya saya share resep bolu oven biasa.